Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas
Conjuga la experticia en la práctica culinaria y el servicio, con habilidades para administrar y optimizar procesos y recursos en el área gastronómica.
1 Perfil de Ingreso
El aspirante a la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas debe tener pasión por la gastronomía, habilidades en gestión y un enfoque creativo. Se valoran competencias en trabajo en equipo, atención al cliente y disposición para aprender sobre tendencias del sector.
2 Perfil de Egreso
El egresado de Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas será capaz de:
¿Por qué estudiar Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas?
Estudiar la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas te brinda las herramientas para sobresalir en un sector en constante crecimiento.
Plan de Estudios
Nuestro plan de estudios está diseñado para brindarte una formación integral en el campo de Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas, con un enfoque práctico y actualizado.
Descargar plan de estudios01 Cuatrimestre
- Introducción a la Administración
- Sanidad e Higiene
- Identificación de Productos
- Inglés I
- Informática I
- Bases Culinarias I
02 Cuatrimestre
- Proceso Administrativo
- Mercadotecnica
- Composición de Alimentos
- Inglés II
- Informática II
- Bases Culinarias II
03 Cuatrimestre
- Cocina Industrial
- Contabilidad General
- Montaje de Platos
- Inglés III
- Panadería
- Cocina Mexicana I
04 Cuatrimestre
- Costos de Alimentos y Bebidas
- Repostería
- Administración de Restaurantes
- Inglés IV
- Cocina Española
- Cocina Mexicana II
05 Cuatrimestre
- Control de Costos Alimentos y Bebidas
- Servicio a la Mesa
- Administración de Recursos Humanos
- Francés I
- Cocina Italiana
- Cocina Latinoamericana
06 Cuatrimestre
- Manejo de Bar
- Planeación Estratégica
- Metodología de la Investigación
- Francés II
- Cocina Francesa
- Cocina Fría y Charcutería
07 Cuatrimestre
- Banquetes
- Cocina de Medio Oriente
- Cocina Asiática
- Mukimono
- Enología y Maridaje
- Cocina Contemporánea
08 Cuatrimestre
- Plan de Negocios
- Derecho Laboral
- Cocina de Pescados y Mariscos
- Conservación de Alimentos
- Escultura en Hielo
- Chocolatería y Confitería
- Seminario de Titulación
Modelo educativo
La formación en IUP se basa en el innovador modelo educativo de Liderazgo Trascendente. Este modelo no solo proporciona a nuestros estudiantes conocimientos de alto nivel en el campo de estudio, sino que también desarrolla habilidades esenciales como el liderazgo, el pensamiento crítico y los valores humanistas. Nuestros egresados se distinguen en el mundo laboral por su capacidad de influir positivamente en la salud mental y el bienestar de las personas.
Bolsa de trabajo
Prepárate para dar el primer paso en el mundo profesional con nuestra carrera. Te ofrecemos una formación integral que te preparará para destacar tanto en el sector público como en el privado. Una vez egresado, tendrás oportunidades en diversas áreas: clínicas, hospitales, centros educativos, empresas, centros de rehabilitación, y organizaciones no gubernamentales.
Beneficios de estudiar con nosotros
Fusionamos innovación, valores humanistas y tecnología para que los futuros egresados sean verdaderos agentes de cambio y contribuyan a un mundo mejor.
Acceso a Internet
Conectividad constante para facilitar tu aprendizaje en todo el campus.
Biblioteca Tradicional y Virtual
Recursos bibliográficos completos para tu investigación y estudio.
Actividades Deportivas
Espacios y programas para mantenerte activo y saludable.
Actividades Culturales
Enriquecimiento cultural a través de diversos eventos y programas.
Simuladores
Herramientas prácticas para desarrollar habilidades profesionales.
Laboratorios y Clínicas
Instalaciones equipadas para la investigación, experimentación y práctica clínica.
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